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美食,發現很多人吃過，莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(6兩8片)美食能讓您在夏季裡有不一樣的享受呢!!

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  擷取最高鮮度的烏魚子，低鹽、低生菌、無防腐劑、無人工色素、無藥物殘留
  
  
  
  
  
  
  心得文
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  
  
  
  

• ◆商品名稱：莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(6兩8片)
  ◆商品成份： 烏魚子卵.鹽
  ◆商品容量： 225g±10?1入1盒1提袋)
  ◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
  ◆商品產地： 台灣
  ◆食用方法： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
  食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。
  油煎：先用米酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。
  香烤：不必去膜，將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁酒小瓷器上方，點燃高梁酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
  酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
  搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。


商品訊息簡述:
推薦
• ⊕生產履歷、SGS雙認證
• ⊕榮獲全國十大優質烏魚子
• ⊕蟬聯5年特等獎及頭等獎






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